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Ávila, Bianca Pio
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1
Perfil proteômico e parâmetros de qualidade tecnológica, nutricional e sensorial de feijão branco armazenado
por
Ávila
,
Bianca
Pio
Publicado em 2018
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Tese
2
Inovação na produção de massas alimentícias para o mercado sem glúten
por
Macedo, Layla Damé
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Ávila
,
Bianca
Pio
...
”
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Artigo de conferência
3
Nutritional and sensory quality of crioulo corn flour gluten cookies (Zea Mays)
por
Silva, Bruna Vaz da
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Ávila
,
Bianca
Pio
...
”
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Artigo
4
Chemical and sensory characterization of cookies formulated with creole grains and pine nut (Araucaria angustifolia) starch
por
Macedo, Layla Damé
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ávila
,
Bianca
Pio
...
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Artigo
5
Elaboration and characterization by temporal dominance of sensations of added cake of crioulo bean
por
Saraiva, Jennifer Ferreira Ribeiro
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ávila
,
Bianca
Pio
...
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Artigo
6
Productivity and nutritional value of elephant grass BRS Kurumi subjected to different proportions of defoliation
por
da Rosa, Patricia Pinto
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Ávila
,
Bianca
Pio
...
”
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