Resultados da busca por Autor

1

Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata (Solanum tuberosum L.) minimamente processada

por ERIKA ENDO ALVES

Publicado em 2006

Dissertação

2

Diet and body shape among populations of Bryconamericus iheringii (Otophysi: Characidae) across the Campos Sulinos ecosystem

por Kokubun,Érika Endo

Publicado em 2018

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Artigo

3

Elasmobranchs from Patos lagoon estuary : occurrence of catches and population structure

por Kokubun, Érika Endo

Publicado em 2017

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Trabalho de conclusão de curso

4

Diet and body shape among populations of Bryconamericus iheringii (Otophysi: Characidae) across the Campos Sulinos ecosystem

por Kokubun, Érika Endo

Publicado em 2018

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Artigo

5

Controle de qualidade: análise sensorial, química de alimentos e análise de alimentos

por Claudia Regina Vieira

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Erika Endo Alves...”
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Livro

6

Biotecnologia de alimentos, tratamento e aproveitamento de subprodutos

por Claudia Regina Vieira

Publicado em 2021

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Livro

7

Engenharia: desenvolvimento, modelagem, simulação, controle e automação de processos e operações

por Claudia Regina Vieira

Publicado em 2021

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Livro

8

Influência do leite com elevada contagem de células somáticas sobre características físico-químicas e processo de fermentação de iogurte

por Alana Paula Amaral Faria

Publicado em 2020

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Artigo

9

Nutrição: alimentos e saúde, alimentos funcionais, fortificação de alimentos, rotulagem obrigatória

por Claudia Regina Vieira

Publicado em 2021

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Livro

10

Tecnologia de alimentos: embalagens de alimentos, desenvolvimento e processamento de alimentos.

por Claudia Regina Vieira

Publicado em 2021

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Livro

11

O que o salto de um cavalo nos pode demonstrar em termos de física?

por Feiten, Jacson Gabriel

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Kokubun, Érika Endo...”
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Artigo de conferência

12

Influência do tempo de estocagem e da embalagem sobre a aceitação e intenção de compra de bananas desidratadas e saborizadas com canela

por Walesska de Souza Nunes

Publicado em 2019

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Capítulo de livro

13

Impacto do revestimento comestível ativo sobre características físico-químicas de banana prata anã estocada sob temperatura ambiente

por Márcia Farias Andrade

Publicado em 2021

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Capítulo de livro

14

Avaliação sensorial de barra de cereais com castanha de pequi

por Cirila Ionara Almeida Araújo

Publicado em 2019

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Capítulo de livro

15

III Simpósio de Engenharia de Alimentos: interdisciplinaridade e inovação na engenharia de alimentos

por Cláudia Regina Vieira

Publicado em 2019

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Livro

16

Desidratação de banana prata anã saborizada com canela

por Jocilane Pereira de Oliveira

Publicado em 2017

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Artigo

17

Curvas de secagem de banana prata anã desidratada e saborizada com canela

por Jocilane Pereira de Oliveira

Publicado em 2017

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Artigo de conferência

18

Technological quality of grains of common beans selected genotypes from the carioca group

por Silva, Marina Borges de Oliveira

Publicado em 2016

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Artigo

19

Viability of probiotic bacteria in bioyogurt with the addition of honey from Jataí and Africanized bees

por Caldeira, Luciana Albuquerque

Publicado em 2018

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Artigo

20

Technological quality of grains of common beans selected genotypes from the carioca group

por Marina Borges de Oliveira Silva

Publicado em 2016

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Artigo