Resultados da busca por Autor

1

Composição química de aguardentes de cana-de-açúcar fermentadas por diferentes cepas de levedura Saccharomyces cerevisiae

por Alcarde,André Ricardo

Publicado em 2012

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2

Fermentation of irradiated sugarcane must

por Alcarde,André Ricardo

Publicado em 2003

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3

Volatilization kinetics of secondary compounds from sugarcane spirits during double distillation in rectifying still

por Alcarde,André Ricardo

Publicado em 2010

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4

Aspectos da composição química e aceitação sensorial da aguardente de cana-de-açúcar envelhecida em tonéis de diferentes madeiras

por Alcarde,André Ricardo

Publicado em 2010

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5

Chemical profile of sugarcane spirits produced by double distillation methodologies in rectifying still

por Alcarde,André Ricardo

Publicado em 2011

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6

Perfil físico-químico de aguardente durante envelhecimento em tonéis de carvalho

por Alcarde, André Ricardo

Publicado em 2008

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7

Cinética de volatilização de componentes secundários da aguardente de cana-de-açúcar durante dupla destilação em alambique retificador

por Alcarde, André Ricardo

Publicado em 2010

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8

Fermentação de mosto de cana-de-açúcar irradiado

por Alcarde, André Ricardo

Publicado em 2003

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9

Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras

por Alcarde, André Ricardo

Publicado em 2007

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10

Estudo do efeito da irradiação gamma (60CO) na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento

por Miranda,Mariana Branco de

Publicado em 2006

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11

Viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae cultivada em associação com bactérias contaminantes da fermentação alcoólica

por Nobre,Thais de Paula

Publicado em 2007

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12

Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point plan proposal for distilleries of cachaça

por Bortoletto,Aline Marques

Publicado em 2018

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13

Integrated technology roadmapping in startups: a case study of an AgTech in the Cachaça industry

por Silvello,Giovanni Casagrande

Publicado em 2021

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14

Qualidade pós-colheita de colmos de cana armazenados e seus reflexos na produção de cachaça

por Oliveira Filho,José Humberto de

Publicado em 2016

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15

Aromatic profiling of flavor active compounds in sugarcane spirits aged in tropical wooden barrels

por Bortoletto,Aline Marques

Publicado em 2021

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16

Integrated technology roadmapping in startups: a case study of an AgTech in the Cachaça industry

por Silvello, Giovanni Casagrande

Publicado em 2021

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17

Good Manufacturing Practices, Hazard Analysis and Critical Control Point plan proposal for distilleries of cachaça

por Bortoletto, Aline Marques

Publicado em 2018

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18

Influência do tratamento térmico do caldo de cana no desenvolvimento do processo fermentativo e na composição química da cachaça

por Alves,Thaís Melo

Publicado em 2018

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19

Composição química de aguardente de cana obtida por diferentes métodos de destilação

por Silva,Arthur Paron de

Publicado em 2020

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20

Radiação gama na conservação do suco natural de laranja

por Iemma,Juliana

Publicado em 1999

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