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1
Impact of whey protein/surfactant mixture and oil type on the gastrointestinal fate of emulsions: ingredient engineering
por
Andresa
Gomes
Publicado em 2020
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Artigo
2
Interactions of β-carotene with WPI/Tween 80 mixture and oil phase: effect on the behavior of O/W emulsions during in vitro digestion
por
Andresa
Gomes
Publicado em 2021
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Artigo
3
STABILITY AND DIGESTIBILITY OF PROTECTION AND DELIVERY SYSTEMS BASED ON EMULSIONS: EFFECT OF BIOACTIVE-EMULSIFIERS-OIL INTERACTIONS.
por
ANDRESA
GOMES
BRUNASSI
Publicado em 2019
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Tese
4
A IMPORTÂNCIA DO DOMÍNIO DAS LÍNGUAS ESTRANGEIRAS NO SETOR DO TURISMO
por
Coelho, Diana
Andresa
Gomes
Publicado em 2020
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Dissertação
5
Avaliação da exposição e do risco toxicológico ocupacional na fabricação de medicamento
por
dos Santos,
Andresa
Gomes
Publicado em 2023
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Artigo
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