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Barbosa, Cássia H.
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A New Insight on Cardoon: Exploring New Uses besides Cheese Making with a View to Zero Waste
por
Barbosa
,
Cássia
H
.
Publicado em 2020
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2
A New Insight on Cardoon: Exploring New Uses besides Cheese Making with a View to Zero Waste
por
Barbosa
,
Cássia
H
Publicado em 2020
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Artigo
3
Extending high fatty foods shelf-life protecting from lipid oxidation and microbiological contamination: an approach using active packaging with pomegranate extract
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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4
Novel active food packaging films based on whey protein incorporated with seaweed extract
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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Artigo
5
Novel active food packaging films based on whey protein incorporated with seaweed extract: development, characterization, and application in fresh poultry meat
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
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6
Packaging of Fresh Poultry Meat with Innovative and Sustainable ZnO/Pectin Bionanocomposite Films
por
Przybyszewska, Adrianna
Publicado em 2023
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“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
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7
Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging
por
Mariño-Cortegoso, Sandra
Publicado em 2022
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“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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8
PLA films loaded with green tea and rosemary polyphenolic extracts as an active packaging for almond and beef
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2023
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“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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Artigo
9
Extending High Fatty Foods Shelf-Life Protecting from Lipid Oxidation and Microbiological Contamination
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2023
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“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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10
LDPE and PLA Active Food Packaging Incorporated with Lemon by-Products Extract
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
”
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Artigo
11
Extending High Fatty Foods Shelf-Life Protecting from Lipid Oxidation and Microbiological Contamination: An Approach Using Active Packaging with Pomegranate Extract
por
Andrade, Mariana A.
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Barbosa
,
Cássia
H
....
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