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Barroso, Ludymila Schulz
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Elaboração e análises físico-química e sensorial de biscoitos recheados à base de alfarroba como alternativa para substituição do cacau
por
Barroso
,
Ludymila
Schulz
Publicado em 2013
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Trabalho de conclusão de curso
2
Chemical and sensory evaluation of sandwich cookies made with carob powder
por
Barroso
,
Ludymila
Schulz
Publicado em 2015
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Artigo de conferência
3
As compras institucionais da Universidade Federal do Rio Grande do Sul : dietas sustentáveis em restaurantes universitários
por
Barroso
,
Ludymila
Schulz
Publicado em 2019
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Dissertação
4
Avaliação da composição química de cogumelos comestíveis refogados
por
Komeroski, Marina Rocha
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Barroso
,
Ludymila
Schulz
...
”
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Artigo de conferência
5
Aula prática para disciplina de Bioquímica abordando a influência dos processos térmicos na atividade de lectinas provenientes de leguminosas
por
Matte, Aline
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Barroso
,
Ludymila
Schulz
...
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