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Belluco, Caroline Zanon
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1
Elaboração de um substituinte de gordura à base de farinha de albedo de laranja e aplicação em mortadela de frango
por
Belluco
,
Caroline
Zanon
Publicado em 2024
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Dissertação
2
DISCRIMINAÇÃO DA COR E CATEGORIZAÇÃO DO PADRÃO DE TORRA DE CAFÉS TORRADOS E MOÍDOS COMERCIAIS
por
COUTO, Jéssica Maria Ferreira de Almeida
Publicado em 2019
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BELLUCO
,
Caroline
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3
DISCRIMINAÇÃO DA COR E CATEGORIZAÇÃO DO PADRÃO DE TORRA DE CAFÉS TORRADOS E MOÍDOS COMERCIAIS
por
COUTO, Jéssica Maria Ferreira de Almeida
Publicado em 2019
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,
Caroline
Zanon
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4
DISCRIMINAÇÃO DA COR E CATEGORIZAÇÃO DO PADRÃO DE TORRA DE CAFÉS TORRADOS E MOÍDOS COMERCIAIS
por
COUTO, Jéssica Maria Ferreira de Almeida
Publicado em 2019
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Caroline
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5
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIE COM FARINHA DE COCO E RESÍDUO DE ABACAXI
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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6
BARRA DE CEREAIS DE RESÍDUO DE ACEROLA ISENTA DE GLÚTEN
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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,
Caroline
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7
BARRA DE CEREAIS DE RESÍDUO DE ACEROLA ISENTA DE GLÚTEN
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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,
Caroline
Zanon
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8
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIE COM FARINHA DE COCO E RESÍDUO DE ABACAXI
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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Caroline
Zanon
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9
BARRA DE CEREAIS DE RESÍDUO DE ACEROLA ISENTA DE GLÚTEN
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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,
Caroline
Zanon
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10
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO TIPO COOKIE COM FARINHA DE COCO E RESÍDUO DE ABACAXI
por
RESSUTTE, Jéssica Barrionuevo
Publicado em 2019
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,
Caroline
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11
Contribuição de Ferramentas da Qualidade na produção de Leg Quarter em um abatedouto de aves: Estudo de caso / Contribution of Quality Tools in the Production of Leg Quarter in Pou...
por
Couto, Jéssica Maria Ferreira de Almeida-
Publicado em 2019
Outros Autores:
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,
Caroline
Zanon
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Artigo
12
Discriminação da cor e categorização do padrão de torra de cafés torrados e moídos comerciais/ Color discrimination and categorization of the roasted coffee toast and commercial gr...
por
Couto, Jéssica Maria Ferreira de Almeida
Publicado em 2020
Outros Autores:
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Caroline
Zanon
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