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1

Activity of beta-glucosidase and levels of isoflavone glucosides in soybean cultivars affected by the environment

por Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia

Publicado em 2000

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2

Teores de isoflavonas, antocianinas e ácidos graxos, em grãos de soja tipo vegetal, em diferentes estádios de maturação

por Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia

Publicado em 2019

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3

Environmental and genetic variation of isoflavone content of soybean seeds grown in Brazil

por Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia

Publicado em 2010

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4

Genetic variation and environmental effects on beta‑conglycinin and glycinin content in Brazilian soybean cultivars

por Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia

Publicado em 2008

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5

Chemical and physical composition of grain‑type and food‑type soybean for food processing

por Silva, Josemeyre Bonifácio Da

Publicado em 2010

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6

Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed

por Czaikoski,Karina

Publicado em 2012

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7

Electronic tongue system to evaluate flavor of soybean (Glycine Max (L.) Merrill) genotypes

por Zoldan,Sandra Maria

Publicado em 2014

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8

Relationships among oil content, protein content and seed size in soybeans

por Marega Filho,Mario

Publicado em 2001

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9

Relationships among sensory analysis, isoflavone and hexanal contents of soymilk powder

por Silva,Josemeyre Bonifácio da

Publicado em 2010

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10

Artificial neural networks in the classification and identification of soybean cultivars by planting region

por Galão,Olívio F.

Publicado em 2011

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11

Tempeh flour as a substitute for soybean flour in coconut cookies

por Leite,Rodrigo Santos

Publicado em 2013

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12

Teores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill)

por Silva,Carlos Eduardo da

Publicado em 2012

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13

Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade

por Oliveira,Marcelo Alvares de

Publicado em 2013

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14

Contents and bioconversion of β‑glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh

por Borges, Cristiane Wing Chong

Publicado em 2016

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15

Properties of tofu coagulated with Cardoon flower (Cynara Cardunculus L.)

por Scherer , Glaciela Cristina Rodrigues da Silva

Publicado em 2021

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16

Efeito de genética e meio ambiente nos teores de frações protéicas beta-conglicinina (7S) e glicinina (11S) em cultivares de soja convencionais e transgênicas cultivadas no sul do...

por Galão, Olívio Fernandes

Publicado em 2013

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17

Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods

por Santana,Andréia Cristina

Publicado em 2012

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18

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean

por Santana,Andréia Cristina

Publicado em 2012

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19

Chemical composition of tempeh from soybean cultivars specially developed for human consumption

por Bavia,Ana Carla Furlan

Publicado em 2012

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20

Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas

por Cantelli,Keli Cristina

Publicado em 2017

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