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Clímaco, Gabrielli Nunes
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VALIAÇÃO DO TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE SOLVENTE, NA EXTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES DA CENOURA ( DAUCUS CAROTA )
por
CLÍMACO
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2019
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Artigo
2
VALIAÇÃO DO TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE SOLVENTE, NA EXTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES DA CENOURA ( DAUCUS CAROTA )
por
CLÍMACO
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2019
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Artigo
3
Evaluation of time, temperature and concentration of solvent, in the extraction of bioactive compounds from carrot (daucus carota)
por
Clímaco
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2020
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Artigo
4
Physical-chemical and sensory evaluation of cookie made with potato (Solanum Tuberosum L.) and beet (Beta Vulgaris L.) Mixed flour
por
Clímaco
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2020
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Artigo
5
Otimização da extração de compostos bioativos da beterraba por metodologia de superfície de resposta e método de Bootstrap
por
Clímaco
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
6
VALIAÇÃO DO TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE SOLVENTE, NA EXTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES DA CENOURA ( DAUCUS CAROTA )
por
CLÍMACO
,
Gabrielli
Nunes
Publicado em 2019
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Artigo
7
Geleia de mamão com coco babaçu: processamento e avaliação sensorial / Papaya jelly with coconut babaçu: sensorial processing and evaluation
por
Hunaldo, Virlane Kelly Lima
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Clímaco
,
Gabrielli
Nunes
...
”
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Artigo
8
Elaboration and physical-chemical, microbiological and sensorial characterization of sweet gluten-free cookies prepared with babassu mesocarp flour and rice flour
por
Bandeira, Zaqueu Rocha
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Clímaco
,
Gabrielli
Nunes
...
”
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Artigo
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