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1
Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa
por
Clemente
,
Maria
das
Graças
Publicado em 2008
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Artigo
2
Fatty acid profile of "bottled butter fat" produced in the region of Salinas, Minas Gerais
por
Clemente
,
Maria
das
Graças
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
3
Caracterização química, físico-química e rancidez oxidativa de manteiga de garrafa
por
Clemente
,
Maria
das
Graças
Publicado em 2008
Acessar documento
Artigo
4
Caracterização físico-química e perfil dos ácidos graxos de manteigas de garrafa produzidas na Região de Salinas - MG
por
Clemente
,
Maria
da
Graças
Publicado em 2004
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Dissertação
5
Custos para adequação à Instrução Normativa 51 por pecuaristas de leite no sul de Minas Gerais: estudo multicasos
por
Clemente
,
Maria
das
Graças
Publicado em 2009
Acessar documento
Tese
6
Perfil dos ácidos graxos de “manteigas garrafa” produzidas na região de Salinas – Minas Gerais
por
Clemente
,
Maria
das
Graças
Publicado em 2009
Acessar documento (1)
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Artigo
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