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Leite em pó integral adicionado de microcápsulas de ômega 3: obtenção de mistura uniforme e efeito das condições de estocagem sobre a estabilidade do produto em diferentes embalage...

por Novaes, Sylvia Salioni Camargo

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Dantas, Fiorella Balardin Hellmeister (Coorientador)...”
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Dissertação

2

Determinação da dissolução de alumínio durante cozimento de alimentos em panelas de alumínio

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2007

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Artigo

3

Use of the spray chilling method to deliver hydrophobic components: physical characterization of microparticles

por Alvim,Izabela Dutra

Publicado em 2013

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Artigo

4

Estabilidade de ervilha em conserva em embalagem metálica com baixo revestimento de estanho

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2011

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Artigo

5

Estabilidade de molho de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2012

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Artigo

6

Estabilidade de extrato de tomate em embalagens metálicas com baixo revestimento de estanho

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2012

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Artigo

7

Estabilidade de ervilha em conserva em embalagem metálica com baixo revestimento de estanho

por Dantas, Sílvia Tondella

Publicado em 2011

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Artigo

8

Influência da danificação mecânica de embalagens metálicas na interação com o produto acondicionado: creme de leite

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2011

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Artigo

9

Study of the influence of deliberately applied mechanical damage to cans of peach in syrup on the development of internal corrosion

por Dantas,Sílvia Tondella

Publicado em 2012

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Artigo

10

Influência da danificação mecânica de embalagens metálicas na interação com o produto acondicionado: creme de leite

por Dantas, Sílvia Tondella

Publicado em 2011

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Artigo

11

Food-Package-Processing relationships in emerging technologies: Ultrasound effects on polyamide multilayer packaging in contact with different food simulants

por Marangoni Júnior, Luís

Publicado em 2023

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