Resultados da busca por Autor

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Influence of spray drying operating conditions on microencapsulated rosemary essential oil properties

por Fernandes,Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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2

Microencapsulamento de óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) através de secagem por atomização

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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Dissertação

3

Foam mat drying of tomato pulp

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2012

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4

Effect of solids content and oil load on the microencapsulation process of rosemary essential oil

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2014

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5

Physical and chemical properties of encapsulated rosemary essential oil by spray drying using whey protein–inulin blends as carriers

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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6

Foam mat drying of tomato pulp

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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7

Study of the albumin addition and drying temperature on the characteristics of tomato pulp powder

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2014

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8

Influence of spray drying operating conditions on microencapsulated rosemary essential oil properties

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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9

Estudo da adição de albumina e da temperatura de secagem nas características de polpa de tomate em pó

por Fernandes, Regiane Victória de Barros

Publicado em 2013

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10

Microencapsulação por spray drying, novos biopolímeros e aplicações na tecnologia de alimentos

por Carmo, Eloá Lourenço do

Publicado em 2015

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11

Microencapsulação por spray drying, novos biopolímeros e aplicações na tecnologia de alimentos

por Carmo, Eloá Lourenço do

Publicado em 2015

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12

Frutos do Cerrado: conhecimento e aceitação de Annona crassiflora Mart. (Araticum) e Eugenia dysenterica Mart. (Cagaita) por crianças utilizando o paladar e a visão

por Almeida, Martha Elisa Ferreira de

Publicado em 2015

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13

Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada

por Botrel,Diego Alvarenga

Publicado em 2010

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14

Development and sensory evaluation of products containing the Brazilian Savannah fruits araticum (Annona crassiflora Mart.) and cagaita (Eugenia dysenterica Mart.)

por Arruda,Henrique Silvano

Publicado em 2016

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15

Frutos do Cerrado: conhecimento e aceitação de Annona crassiflora Mart. (Araticum) e Eugenia dysenterica Mart. (Cagaita) por crianças utilizando o paladar e a visãodoi: 10.12662/23...

por Arruda, Henrique Silvano

Publicado em 2015

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16

A microbiological and physical-chemical based evaluation of artisanal Minas cheese production in Rio Paranaíba city, Minas Gerais, Brazil

por Nasser, Vinícius Guimarães

Publicado em 2015

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17

Characterization of microencapsulated rosemary essential oil and Its antimicrobial effect on fresh dough

por Teodoro, Rhana Amanda Ribeiro

Publicado em 2014

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18

Development and sensory evaluation of products containing the Brazilian Savannah fruits araticum (Annona crassiflora Mart.) and cagaita (Eugenia dysenterica Mart.)

por Arruda, Henrique Silvano

Publicado em 2016

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19

Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada

por Botrel, Diego Alvarenga

Publicado em 2010

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20

Whey protein isolate and prebiotic biopolymers to stabilize pink-pepper oleoresin microcapsules

por Figueiredo, Jayne de Abreu

Publicado em 2022

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