Resultados da busca por Autor

1

The paths and the ways: : an insight into transdisciplinarity

por Gibbs, Paul

Publicado em 2020

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2

Significance of Biogenic Amines in Cold-Smoked Fish and Their Relation to Microbiological Characteristics of Products Available in Portuguese Retail Markets

por Vieira Da Silva, Manuela

Publicado em 2015

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3

Comparison of two pre-enrichments broths for recovering Listeria spp. from salmon (Salmo salar) and salmon-trout (Oncorhynchus mykiss)

por Vaz-Velho, Manuela

Publicado em 2001

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4

Evaluation of enhanced haemolysis agar for detection of Listeria spp. and L. monocytogenes from production lines of fresh to cold-smoked fish

por Vaz-Velho, Manuela

Publicado em 2001

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5

Evaluation of mini-VIDAS rapid test for detection of Listeria monocytogenes from production lines of fresh to cold-smoked fish

por Vaz-Velho, Manuela

Publicado em 2000

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6

Anti-listerial inhibitory lactic acid bacteria isolated from commercial cold smoked salmon

por Tome, Elisabetta

Publicado em 2006

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7

Comparison of two methods for purification of plantaricin ST31, a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum ST31

por Todorov,Svetoslav D.

Publicado em 2004

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8

Growth control of listeria innocua 2030c on vacuum-packaged cold-smoked salmon by lactic acid bacteria

por Tomé, Elisabetta

Publicado em 2008

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9

Modified Pseudomonas agar: new differential medium for the detection/enumeration of Pseudomonas aeruginosa in mineral water

por Ramalho, Rita

Publicado em 2002

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10

Improved methods for the enumeration of heterotrophic bacteria in bottled mineral waters

por Ramalho, Rita

Publicado em 2001

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11

Is Listeria innocua 2030c, a tetracycline-resistant strain, a suitable marker for replacing L. monocytogenes in challenge studies with cold-smoked fish?

por Vaz-Velho, Manuela

Publicado em 2001

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12

Efficiency of four secondary enrichment protocols in differentiation and isolation of Listeria spp. and Listeria monocytogenes from smoked fish processing chains

por Duarte, Gabriela

Publicado em 1999

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13

Listeriosis in Portugal: an existing but under reported infection

por Almeida, Gonçalo N.

Publicado em 2006

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14

Spray-drying for the production of dried cultures

por Silva, Joana

Publicado em 2011

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15

Contributing data for risk assessment of traditional fermented sausages: "Salpicão de Vinhais" and "Chouriça de Vinhais"

por Campelos, Maria Isabel

Publicado em 2016

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16

Bacteriófagos no tratamento de feridas

por Flores, J.

Publicado em 2010

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17

Bacteriófagos no tratamento de feridas

por Flores, Joana

Publicado em 2010

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18

Bacteriófagos no tratamento de feridas

por Flores, Joana

Publicado em 2010

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19

Partial characterization of nine bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from cold-smoked salmon with activity against listeria monocytogenes

por Tomé, Elisabetta

Publicado em 2009

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20

Survival characteristics of pathogens inoculated into bottled mineral water

por Ramalho, Rita

Publicado em 2001

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