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Guimarães, Bernardo Pontes
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1
Technological Prospection of Hop (Humulus lupulus L.) and its Applications with Emphasis in the Brazilian Brewing Market
por
Guimarães
,
Bernardo
Pontes
Publicado em 2021
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Artigo
2
Influências do uso de flocos de milho e arroz como adjuntos no processo cervejeiro
por
Guimarães
,
Bernardo
Pontes
Publicado em 2017
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Trabalho de conclusão de curso
3
Avaliação do lúpulo (Humulus lupulus L.) cultivado no Distrito Federal para uso cervejeiro
por
Guimarães
,
Bernardo
Pontes
Publicado em 2021
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Dissertação
4
Comparison between barley malt protein quantification methods
por
CENCI,Isabella de Oliveira
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
GUIMARÃES
,
Bernardo
Pontes
...
”
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Artigo
5
Advances in dry hopping for industrial brewing: a review
por
GOMES,Fábio de Oliveira
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
GUIMARÃES
,
Bernardo
Pontes
...
”
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Artigo
6
Prospective Study on Buckwheat (Fagopyrum esculentum) With Emphasis in Breer Production
por
Brasil, Viviane Cristina Buge
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Guimarães
,
Bernardo
Pontes
...
”
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Artigo
7
Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) characterization as adjunct in beer brewing
por
BRASIL,Viviane Cristina Buge
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
GUIMARÃES
,
Bernardo
Pontes
...
”
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