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1
Detection and characterization of bacteriocin-producing Lactococcus lactis strains
por
Moreno
,
Izildinha
Publicado em 1999
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Artigo
2
Efeito e modo de ação das bacteriocinas produzidas por Lactococcus lactis subsp. lactis ITAL 383, ATCC 11454 e CNRZ 150 contra Listeria innocua LIN 11
por
MORENO
,
Izildinha
Publicado em 1999
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Artigo
3
Characterization of bacteriocins produced by Lactococcus lactis strains
por
Moreno
,
Izildinha
Publicado em 2000
Acessar documento
Artigo
4
Efeito de autólise de culturas lácticas na proteólise do queijo Prato
por
Moreno
,
Izildinha
Publicado em 2003
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Tese
5
Evaluation of Probiotic Potential of Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria Strains Isolated from Meat Products
por
Moreno
,
Izildinha
; et. al.
Publicado em 2018
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Artigo
6
Determinação da compatibilidade de desenvolvimento de culturas bacteriocinogênicas e fermento láctico
por
Nascimento,Maristela da Silva do
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
7
Antimicrobial activity of Enterococcus faecium FAIR-E 198 against gram-positive pathogens
por
Nascimento,Maristela da Silva do
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
8
Características da bacteriocina produzida por Lactococcus lactis ssp. hordniae CTC 484 e seu efeito sobre Listeria monocytogenes em carne bovina
por
Bromberg,Renata
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
9
Isolation of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from meat and meat products and its spectrum of inhibitory activity
por
Bromberg,Renata
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
10
Desenvolvimento de buttermilk probiótico
por
Antunes,Adriane Elisabete Costa
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
11
Selective enumeration and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in a new fermented milk product
por
Antunes,Adriane Elisabete Costa
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
...
Moreno
,
Izildinha
...
”
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Artigo
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