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OBTENÇÃO DE HIDROLISADO PROTEICO DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) E CARCAÇAS MANUALMENTE DESOSSADAS (CMD) DE FRANGO POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA

por MARI SILVIA RODRIGUES DE OLIVEIRA

Publicado em 2013

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Tese

2

Utilização de enzimas proteolíticas para produção de hidrolisados proteicos a partir de carcaças de frango desossadas manualmente

por OLIVEIRA,Mari Silvia Rodrigues de

Publicado em 2015

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Artigo

3

Obtenção de hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada (CMS) e carcaças manualmente desossadas (CMD) de frango por hidrólise enzimática

por Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de

Publicado em 2012

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Tese

4

Uses of mechanically separated chicken meat for production from protein hydrolysates different proteolytic enzymes

por Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de

Publicado em 2014

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5

Elaboração de cervejas artesanais com o uso de adjuntos cervejeiros regionais e flores comestíveis / Preparation of handicraft beers with the use of regional brewery adjusts and ed...

por Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de

Publicado em 2022

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6

Socio-cognitive Elaborations and Reactions to Economic Crisis: Insights from Social Psychology

por Papastamou, Stamos

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Mari, Silvia...”
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7

Microbiota and conservation of fresh products

por Franzen, Felipe de Lima

Publicado em 2020

Outros Autores: “...de Oliveira, Mari Silvia Rodrigues...”
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Artigo

8

Predictors of the Perceived Efficacy of Actions Against Austerity Measures

por Poeschl, Gabrielle

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Mari, Silvia...”
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9

Attributing and Managing the Crisis: Lay Representations in Three European Countries

por Papastamou, Stamos

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Mari, Silvia...”
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10

Physico-chemical, microbiological and sensory characteristics of jellies made with rose and hibiscus flowers / Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de gele...

por Franzen, Felipe de Lima

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de...”
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11

A century of victimhood: Antecedents and current impacts of perceived suffering in World War I across Europe

por Bouchat, Pierre

Publicado em 2017