Resultados da busca por Autor

1

A nova classificação de alimentos: teoria, prática e dificuldades

por Menegassi,Bruna

Publicado em 2018

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Artigo

2

O Ato de comer, a comensalidade e a classificação NOVA de alimentos nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira: contribuições da pesquisa qualitativa

por Menegassi, Bruna

Publicado em 2018

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Tese

3

Efeito de parâmetros de extrusão na cor E propriedades de pasta da farinha de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)

por Menegassi,Bruna

Publicado em 2007

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Artigo

4

Efeito de parâmetros de extrusão na cor E propriedades de pasta da farinha de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)

por Menegassi, Bruna

Publicado em 2007

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Artigo

5

O ato de comer, a comensalidade, e a classificação NOVA de alimentos nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira: contribuições da pesquisa qualitativa

por Menegassi, Bruna

Publicado em 2018

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Tese

6

Efeito da extrusão nas características tecnológicas da farinha de amaranto (Amaranthus cruentus L BRS-Alegria)

por Menegassi, Bruna

Publicado em 2009

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Dissertação

7

Efeito de parâmetros de extrusão na cor E propriedades de pasta da farinha de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza)

por Menegassi, Bruna [UNESP]

Publicado em 2007

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Artigo

8

Adição de farinha de Ora-Pro-Nóbis em pães: possibilidades de incremento proteico e de fibras na rotina alimentar brasileira / Addition of Ora-Pro-Nóbis flour in breads: possibilit...

por Santos, Virtude Lifante Carvalho dos

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Menegassi, Bruna...”
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Artigo

9

Fatores associados ao estresse percebido em universitários

por Alahmar, Ulysses

Publicado em 2020

Outros Autores: “...Menegassi, Bruna...”
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Artigo

10

Knowledge about cholesterol food sources between users of a clinical school of nutrition

por Oliveira, Mariana Cadaval de

Publicado em 2017

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Artigo

11

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO BRANCO E PÃO INTEGRAL: COMPARAÇÃO COM O RÓTULO NUTRICIONAL

por Dall’agnol, Jocelaine; Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)

Publicado em 2018

Outros Autores: “...Menegassi, Bruna; Universidade Estadual do Centro-Oeste...”
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12

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO BRANCO E PÃO INTEGRAL: COMPARAÇÃO COM O RÓTULO NUTRICIONAL

por Dall’agnol, Jocelaine; Nutricionista, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)

Publicado em 2018

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