Resultados da busca por Autor

1

Avaliacao dos efeitos da radiacao gama em vegetais da especie Brassica oleracea minimamente processados

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2009

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Dissertação

2

Colorimetric evaluation of irradiated red beetroots

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

3

Effects of gamma radiation in cauliflower (Brassica spp) minimally processed

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

4

sup(60)Co Irradiation effect on color in minimally processed cauliflower (Brassica spp)

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

5

Analyse of texture in baby carrot (Daucus carota) subjected to the process of ionizing radiation

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

6

Avalia????o microbiol??gica, f??sico-qu??mica e sensorial de salada de repolho com cenoura minimamente processada ap??s o tratamento por radia????o gama destinado ?? pacientes imun...

por NUNES, THAISE C.F.

Publicado em 2015

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Tese

7

Effect of ionizing radiation on the texture of minimally processed apples for a fruit salad

por FABBRI, ADRIANA D.T.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

8

Evaluation of texture and calorimetric properties of irradiated cream

por ROGOVSCHI, VLADIMIR D.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

9

Radiation degradation of biological residues (aflatoxins) produced in food laboratory

por ROGOVSCHI, VLADIMIR D.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

10

Changes lipid profile in BEEF burgers prepared with rosemary extract and submitted to E-beam processing

por TRINDADE, REGINALDO A.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

11

Effect of gamma radiation on PH of comercial salad dressings

por SAGRETTI, JULIANA M.A.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

12

Use of electron beam on aflatoxins degradation in coconut agar

por ROGOVSCHI, VLADIMIR D.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

13

Microbiological analysis of peach palm in natura submitted to sup(60)CO radiation

por SILVA, PRISCILA V.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

14

Effect of irradiation on the pH for 11 commercial salad dressings near expiration date

por SAGRETTI, JULIANA M.A.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

15

Effects of gama-radiation on white tea volatiles

por FANARO, GUSTAVO B.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

16

Influence of gamma irradiation on phenolic compounds of minimally processed baby carrots

por HIRASHIMA, FABIANA K.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

17

Effect of irradiation on color of minimally processed melon and papaya

por FABBRI, ADRIANA D.T.

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

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