Mostrando
1 - 20
resultados de
30
para a busca '
Oliveira,Alessandra Lopes de
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Oliveira,Alessandra Lopes de
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 20
resultados de
30
para a busca '
Oliveira,Alessandra Lopes de
'
, tempo de busca: 0,11s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Elemental contents in exotic Brazilian tropical fruits evaluated by energy dispersive X-ray fluorescence
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
2
USO DA EQUAÇÃO DE ESTADO DE PENG-ROBINSON COM REGRA DE MISTURA DEPENDENTE DA COMPOSIÇÃO NA PREDIÇÃO DO EQUILÍBRIO DE FASES DO SISTEMA TERNÁRIO CO2-LIMONENO-CITRAL
por
OLIVEIRA
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 1997
Acessar documento
Artigo
3
Sensory evaluation of black instant coffee beverage with some volatile compounds present in aromatic oil from roasted coffee
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
4
Physical properties of mixes to mangaba sherbet
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2005
Acessar documento
Artigo
5
Cientistas brasileiros criam vários alimentos nutritivos derivados de larvas de moscas [Depoimento]
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2023
Acessar documento
Artigo
6
Cientistas da USP desenvolvem pão e salsicha com farinha de larva de mosca [Depoimento]
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2023
Acessar documento
Artigo
7
Extração de óleo da farinha de larva de mosca soldado (Hermetia illucens L.) com CO2 supercrítico em processo dinâmico e intermitente: rendimento global, caracterização do óleo e c...
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2022
Acessar documento
Artigo de conferência
8
Parâmetros físico-químicos de grãos de café torrados e extração do óleo via CO2 supercrítico
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2022
Acessar documento
Artigo de conferência
9
Análise sensorial de cachaça produzida em manejo orgânico e convencional
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
10
Prazo de validade de alimentos industrializados
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2020
Acessar documento
Livro
11
Refrigeração e cadeia do frio para alimentos
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2020
Acessar documento
Livro
12
Adequação de referências bibliográficas e consulta aos fabricantes de equipamentos para complementação do material didático suplementar sobre a cadeia do frio para alimentos
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo de conferência
13
Criado por cientistas da USP, equipamento extrai óleos vegetais usando solvente verde e seguro para a saúde: protótipo desenvolvido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimen...
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2021
Acessar documento
Artigo
14
Extensão do uso da equação de estado de Peng-Robinson para sistemas de interesses na area de alimentos
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 1997
Acessar documento
Dissertação
15
Extração supercritica de oleo aromatico de cafe torrado
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2001
Acessar documento
Tese
16
Composição mineral determinado por fluorescência de raios-X dispersiva de energia de frutos exóticos tropicais brasileiros
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
17
Experiência de aplicação do ensino baseado em projetos no curso de engenharia de alimentos da USP
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo de conferência
18
Pesquisa desenvolve e testa aceitação de sorvete de mangaba. [Depoimento]
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2003
Acessar documento
Artigo
19
Um sorvete diferente: feito com leite de cabra, ele é mais nutritivo e ótimo para quem tem alergia ao leite de vaca! [Depoimento a Marina Verjovsky]
por
Oliveira
,
Alessandra
Lopes
de
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
20
Refrigeração e cadeia do frio para alimentos
por
Oliveira, Alessandra Lopes de; Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Publicado em 2020
Acessar documento
Livro
1
2
Seguinte
[2]
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...