Resultados da busca por Autor

1

Desenvolvimento de espessante alimentar com valor nutricional agregado, destinado ao manejo da disfagia

por Pagno,Carlos Henrique

Publicado em 2014

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Artigo

2

Efeito da adição de nanoestruturas, óleos essenciais e quitosana no desenvolvimento de filmes e coberturas biodegradáveis com propriedades antioxidantes e antimicrobianas

por Pagno, Carlos Henrique

Publicado em 2016

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Tese

3

Desenvolvimento de espessante alimentar para líquidos com valor nutricional agregado, destinados a indivíduos disfágicos

por Pagno, Carlos Henrique

Publicado em 2009

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Dissertação

4

Desenvolvimento de espessante alimentar com valor nutricional agregado, destinado ao manejo da disfagia

por Pagno, Carlos Henrique

Publicado em 2014

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Artigo

5

Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de farinha de amaranto (Amaranthus caudatus)

por Pagno, Carlos Henrique

Publicado em 2014

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Artigo de conferência

6

Obtenção de concentrado protéico de soro de leite, através de processo ultrafiltração associada a diafiltração

por Somariva, Mariana

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Pagno, Carlos Henrique...”
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Artigo de conferência

7

Gelatin capsule waste: new source of protein to develop a biodegradable film

por Campo,Camila de

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Pagno,Carlos Henrique...”
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Artigo

8

Evaluation of the functionality of bread loaves prepared with quinoa flakes through biological tests

por Gewehr, Márcia Flach

Publicado em 2016

Outros Autores: “...Pagno, Carlos Henrique...”
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Artigo

9

Gelatin capsule waste: new source of protein to develop a biodegradable film

por Campo, Camila de

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Pagno, Carlos Henrique...”
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Artigo

10

Avaliação nutricional das proteínas do leite e do trigo tratadas com transglutaminase

por Schneider, Carolina Elisa

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Pagno, Carlos Henrique...”
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Artigo de conferência

11

Evolução temporal de compostos fenólicos e atividade antioxidante de vinhos tintos brasileiros

por Dullius, Mariana de Vasconcellos

Publicado em 2017

Outros Autores: “...Pagno, Carlos Henrique...”
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Artigo

12

The effect of the carotenoid bixin and annatto seeds on hematological markers and nephrotoxicity in rats subjected to chronic treatment with cisplatin

por Souza,Lucéia F.

Publicado em 2016

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Artigo

13

Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia

por Spada,Jordana Corralo

Publicado em 2014

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Artigo

14

Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia

por Spada, Jordana Corralo

Publicado em 2014

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