Resultados da busca por Autor

1

MINERAIS DE VITIS VINIFERA CULTIVADAS NA FRONTEIRA DO RIO GRANDE DO SUL

por Penna,Neidi Garcia

Publicado em 1993

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2

Editorial

por Penna,Neidi Garcia

Publicado em 2012

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3

Comportamento de ésteres hidroxicinâmicos durante a vinificação de vinhos brancos

por Penna, Neidi Garcia

Publicado em 2001

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4

Micronization and extrusion processing on the physicochemical properties of dietary fiber

por Bender,Ana Betine Beutinger

Publicado em 2019

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5

Características físico-químicas e propriedades funcionais tecnológicas do bagaço de mirtilo fermentado e suas farinhas

por Goldmeyer,Bruna

Publicado em 2014

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6

Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom

por Comarella,Carine Glaucia

Publicado em 2012

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7

Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine

por Comarella, Carine Glaucia

Publicado em 2018

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8

Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil

por Pötter,Gabriela Hermann

Publicado em 2010

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9

Natural sparkling guava wine: volatile and physicochemical characterization

por Bertagnolli,Silvana Maria Michelin

Publicado em 2017

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10

Bioactive compounds and acceptance of cookies made with Guava peel flour

por Bertagnolli,Silvana Maria Michelin

Publicado em 2014

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11

Segurança alimentar: retorno às origens?

por Nitzke,Julio Alberto

Publicado em 2012

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12

Obtenção e caracterização de farinha de casca de uva e sua utilização em snack extrusado

por Bender,Ana Betine Beutinger

Publicado em 2016

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13

Influência da maceração carbônica e da irradiação ultravioleta nos níveis de trans-resveratrol em vinhos de uva cabernet sauvignon

por Bertagnolli, Silvana Maria Michelin

Publicado em 2007

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14

Resposta biológica de ratos alimentados com resíduo da fermentação de batata (Solanumtuberosum L.)

por Patias,Luciana Dapieve

Publicado em 2011

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15

Acute consumption of bordo grape juice and wine improves serum antioxidant status in healthy individuals and inhibits reactive oxygen species production in human neuron-like cells

por Copetti, Cristiane

Publicado em 2018

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