Resultados da busca por Autor

1

Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado

por Pintado, Manuela E.

Publicado em 2015

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Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado

por Pintado, Manuela E.

Publicado em 2015

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3

Current extraction techniques towards bioactive compounds from brewers spent grain A review

por Lopes, Maria Teresa

Publicado em 2020

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4

Effect of high pressure extraction on the citotoxicity and genotoxicity of herbal extracts: a case-study on stinging nettle

por Moreira, Sílvia A.

Publicado em 2018

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5

In vivo, ex vivo and in vitro assessment of buccal permeation of drugs from delivery systems

por Pinto, Soraia

Publicado em 2019

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6

Phenylethyl isothiocyanate extracted from watercress by-products with aqueous micellar systems: development and optimisation

por Coscueta, Ezequiel R.

Publicado em 2020

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7

Fermentation strategies for production of pharmaceutical terpenoids in engineered yeast

por Carsanba, Erdem

Publicado em 2021

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8

Effects of freezing, drying and storage period on bioactive properties of rocket leaves, spinach and watercress by-products

por Araújo-Rodrigues, Helena

Publicado em 2021

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9

Chitosan nanoparticles production: optimization of physical parameters, biochemical characterization, and stability upon storage

por Costa, Eduardo M.

Publicado em 2023

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10

Application of chitosan in the control of fungal infections by dermatophytes

por Lopes, Ana I.

Publicado em 2017

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11

Conventional and natural compounds for the treatment of dermatophytosis

por Lopes, Ana I.

Publicado em 2019

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12

The health-promoting potential of edible mushroom proteins

por Sousa, Ana Sofia

Publicado em 2023

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13

Collagen-based bioactive bromelain hydrolysate from salt-cured cod skin

por Coscueta, Ezequiel R.

Publicado em 2021

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14

Food system resilience thinking: from digital to integral

por Brassesco, Maria Emilia

Publicado em 2022

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15

Fruit and vegetable by-products' flours as ingredients: a review on production process, health benefits and technological functionalities

por Santos, Diva

Publicado em 2021

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16

Short-term exposure to elevated CO2 stimulates growth and metabolic responses that alleviate early-stage iron deficiency symptoms in soybean

por Soares, José C.

Publicado em 2022

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17

Salt-cured Atlantic cod skin: a sustainable source of acid-soluble type I collagen

por Coscueta, Ezequiel R.

Publicado em 2021

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18

Sampling methods for outdoor sculptures: comparison of swabs and cryogels by flow cytometry as novel alternatives for assessment and quantification of microbial contamination

por Silva, Nádia C.

Publicado em 2022

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19

Potential nutritional and functional improvement of extruded breakfast cereals based on incorporation of fruit and vegetable by-products: a review

por Santos, Diva

Publicado em 2022

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20

Foreword

por Vieira, Eduarda

Publicado em 2019

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