Resultados da busca por Autor

1

Chemical composition and fatty acid profile of rhea (Rhea americana) meat

por Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]

Publicado em 2008

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

2

Composición química y perfil de ácidos grasos de la carne de ñandú (Rhea americana)

por Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]

Publicado em 2008

Acessar documento

Artigo

3

Estudo do aproveitamento das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare ) em farinha de carne

por Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]

Publicado em 2003

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

4

Processamento da carne do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare)

por Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]

Publicado em 2002

Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

5

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA da CARNE DE JACARÉ do PANTANAL (Caiman crocodilus yacare)

por Hoffmann, Fernando Leite [UNESP]

Publicado em 1998

Outros Autores: “...ROMANELLI, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

6

Aproveitamento de vísceras não comestíveis de aves para elaboração de farinha de carne

por Costa, Denise Pinheiro Soncini [UNESP]

Publicado em 2008

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

7

Chemical composition and apparent digestibility of the ostrich offal meal for Nile tilapia

por Sales, Priscila Juliana Pinsetta [UNESP]

Publicado em 2012

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

8

Fatores que influenciam a textura da carne de novilhos Nelore e cruzados Limousin-Nelore

por Heinemann, Riana Jordão Barrozo [UNESP]

Publicado em 2003

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

9

Fatores que influenciam a textura da carne de novilhos Nelore e cruzados Limousin-Nelore

por Heinemann, Riana Jordão Barrozo [UNESP]

Publicado em 2003

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento

Artigo

10

Histórico e aspectos tecnológicos do processamento da linguiça cuiabana

por Carvalho, Catharina Calochi Pires de [UNESP]

Publicado em 2010

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

11

Salting kinetics and salt diffusivities in farmed Pantanal caiman muscle

por Telis, Vânia Regina Nicoletti [UNESP]

Publicado em 2003

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo

12

Rendimentos do abate e composição da carne de ema (Rhea americana)

por Pereira, Amanda Vieira [UNESP]

Publicado em 2006

Outros Autores: “...Romanelli, Pedro Fernando [UNESP]...”
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)

Artigo