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Ribeiro, Camila Duarte Ferreira
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1
Prospective Study on Vegetable Oils Microencapsulation in Brazil and Worldwide: an analysis by 2013
por
Ribeiro
,
Camila
Duarte
Ferreira
Publicado em 2021
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2
Effect of nanoencapsulated crude palm oil addition on the oxidative stability of salad dressing in an accelerated oxidation test
por
Donato, Marcela
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Camila
Duarte
Ferreira
...
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3
Tortellini de mexilhão em brodo: desenvolvimento de produto à base de moluscos bivalves / Mussel tortellini in brodo: product development based on bivalve mollusks
por
Fagundes, Juliana Marques
Publicado em 2020
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Ribeiro
,
Camila
Duarte
Ferreira
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Artigo
4
From curing to smoking: processes and techniques for the production of pastrami / Da cura à defumação: processos e técnicas para a produção de pastrami
por
Cardoso, Patrick da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
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Ribeiro
,
Camila
Duarte
Ferreira
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Artigo
5
Innovation in root consumption in Brazil: A study for the development of chutney based on beet / Inovação no consumo de raízes no Brasil: Um estudo para o desenvolvimento de chutne...
por
Cardoso, Patrick da Silva
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Ribeiro
,
Camila
Duarte
Ferreira
...
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