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Rodrigues, Letícia Misturini
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1
Aplicação da vitamina C encapsulada em microesferas de albumina e colágeno em frozen yogurt funcional
por
Rodrigues
,
Leticia
Misturini
Publicado em 2014
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Trabalho de conclusão de curso
2
Agro-industrial waste as a source of bioactive compounds: ultrasound-assisted extraction from blueberry (Vaccinium myrtillus) and raspberry (Rubus idaeus) pomace
por
Santos, Suelen Siqueira dos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Rodrigues
,
Letícia
Misturini
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Artigo
3
Queijos artesanais do Paraná: caracterização de sua composição centesimal / Artisan cheese from Paraná: characterization of its proximate composition
por
Castilho, Ana Carolina Britto
Publicado em 2019
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...
Rodrigues
,
Letícia
Misturini
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Artigo
4
Avaliação físico-química e sensorial de manteiga adicionada de óleo essencial de orégano e em embalagem biodegradável
por
Brandão, Yulli Borges
Publicado em 2015
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...
Rodrigues
,
Letícia
Misturini
...
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Artigo
5
Evaluation of Quality Management and its tools: applicability in the animal food industry
por
Artilha-Mesquita, Carla Adriana Ferrari
Publicado em 2021
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...
Rodrigues
,
Letícia
Misturini
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