Resultados da busca por Autor

1

Blackberry pomace microspheres: An approach on anthocyanin degradation

por Santos,Suelen Siqueira dos

Publicado em 2020

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2

Agro-industrial waste as a source of bioactive compounds: ultrasound-assisted extraction from blueberry (Vaccinium myrtillus) and raspberry (Rubus idaeus) pomace

por Santos, Suelen Siqueira dos

Publicado em 2021

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3

Extratos do resíduo de amora-preta (Rubus fruticosus) : microencapsulação por spray dryer

por Santos, Suelen Siqueira dos

Publicado em 2017

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Dissertação

4

Application of technologies to improve functional characteristics of the egg white powder: A review

por Oma, Jéssica Mayuri

Publicado em 2021

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5

Elaboração de massa de pastel integral adicionado de farinha de aveia e de centeio

por Farias, Karina Anny de

Publicado em 2017

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6

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por Nascimento, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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7

ELABORAÇÃO DE EMPANADO DE SURUBIM-CAPARARI (Pseudoplatystoma Coruscans) E PESQUISA DE ACEITAÇÃO

por Tavone, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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8

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO DE FRANGO RECHEADO

por Tavone, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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9

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO DE FRANGO RECHEADO

por TAVONE, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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10

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por NASCIMENTO, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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11

ELABORAÇÃO DE EMPANADO DE SURUBIM-CAPARARI (Pseudoplatystoma Coruscans) E PESQUISA DE ACEITAÇÃO

por TAVONE, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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12

Effect of the use of ultrasound in the ultrafiltration process of cajá-manga pulp

por Madrona, Grasiele Scaramal

Publicado em 2021

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13

AVALIAÇÃO SENSORIAL DA GELEIA DE UVA (Vitis vinifera L.) DA VARIEDADE BENITAKA ADICIONADA DO RESÍDUO DA PRÓPRIA FRUTA

por NASCIMENTO, Kauyse Matos

Publicado em 2017

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14

ELABORAÇÃO DE EMPANADO DE SURUBIM-CAPARARI (Pseudoplatystoma Coruscans) E PESQUISA DE ACEITAÇÃO

por TAVONE, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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15

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE EMPANADO DE FRANGO RECHEADO

por TAVONE, Luciana Alves da

Publicado em 2017

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16

Evaluation of Quality Management and its tools: applicability in the animal food industry

por Artilha-Mesquita, Carla Adriana Ferrari

Publicado em 2021

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