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Qualidade microbiológica, físico-química e atividade proteolítica do leite cru, após processamento térmico e durante sua vida de prateleira
por
Souza
,
Hâmara
Milaneze
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Publicado em 2015
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Avaliação de eficiência de sistemas de lavagem contínua em esteiras de processamento de cortes de frango / Evaluation of efficiency of continuous wash systems in processing lines o...
por
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Souza
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Hâmara
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Fermented beverage obtained from soy and rice incorporated with inulin and oligosaccharides derived from succinoglycan
por
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Outros Autores:
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SOUZA
,
Hâmara
Milaneze
de...
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Publicado em 2020
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,
Hâmara
Milaneze
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