Resultados da busca por Autor

1

Sensory and microbiological evaluation of uncured fresh chicken sausage with reduced fat content

por Venturini,Anna Cecilia

Publicado em 2011

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Artigo

2

POLÍTICAS DE INCLUSÃO NA PÓS-GRADUAÇÃO: Os bastidores e o histórico da edição da portaria normativa 13/2016

por VENTURINI,ANNA CAROLINA

Publicado em 2021

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Artigo

3

Affirmative action for Brazilian graduate programs: patterns of institutional change

por Venturini, Anna Carolina

Publicado em 2021

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Artigo

4

Sistemas de embalagens para carne bovina fresca em atmosfera modificda contendo reduzido nivel de monoxido de carbono e elevadas concentrações de dioxido de carbono

por Venturini, Anna Cecilia

Publicado em 2007

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Tese

5

Development and implementation of affirmative action for graduate studies at the National Museum

por Venturini, Anna Carolina

Publicado em 2017

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Artigo

6

Política de ação afirmativa na pós-graduação: o caso das universidades públicas

por Venturini, Anna Carolina

Publicado em 2020

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Artigo

7

Ação afirmativa na pós-graduação: os desafios da expansão de uma política de inclusão

por Venturini, Anna Carolina

Publicado em 2019

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Tese

8

Ações afirmativas em concursos para docentes de universidades públicas e a adoção de comissões de heteroidentificação

por Venturini, Anna Carolina

Publicado em 2021

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9

Sensory and microbiological evaluation of uncured fresh chicken sausage with reduced fat content

por Venturini, Anna Cecilia [UNIFESP]

Publicado em 2011

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Artigo

10

Embalagens de transporte (Masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina.

por Venturini, Anna Cecilia

Publicado em 2003

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Dissertação

11

O que elas dizem? Motivos da sub-representação de mulheres em cargos de alta administração

por Sica, Ligia Paula Pinto

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Venturini, Anna Carolina...”
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Artigo

12

Ação afirmativa: conceito, história e debates

por Feres Júnior, João

Publicado em 2018

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Livro

13

Color stability of Bos indicus bull steaks in modified atmosphere packaging (MAP)

por dos Santos, Priscila Robertina

Publicado em 2016

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Artigo

14

New alternatives for improving and assessing the color of dark–cutting beef – a review

por Ribeiro,Caio César de Sousa

Publicado em 2022

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Artigo

15

Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers

por Su,Simone Ing Tie

Publicado em 2013

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Artigo

16

Atividade antioxidante do extrato seco de cacau orgânico (Theobroma cacao): estudo de estabilidade e teste de aceitação de cremes acrescidos deste extrato

por Silva, Silas Arandas Monteiro e

Publicado em 2013

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Artigo

17

Atividade antioxidante do extrato seco de cacau orgânico (theobroma cacao)-Estudo de estabilidade e teste de aceitação de cremes acrescidos deste extrato

por e Silva, Silas Arandas Monteiro

Publicado em 2013

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18

Okara, a soymilk industry by-product, as a non-meat protein source in reduced fat beef burgers

por Su, Simone Ing Tie [UNIFESP]

Publicado em 2013

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Artigo

19

Nutritional improvement of pasta with Pereskia aculeata Miller: a non-conventional edible vegetable

por SATO,Rie

Publicado em 2019

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20

Production of gluten-free pasta from black rice by-products: physicochemical, nutritional and sensory attributes

por Chan, Pui Vem

Publicado em 2022

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