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1

Discrimination of Brazilian red wines according to the viticultural region, varietal, and winery origin

por Miele,Alberto

Publicado em 2010

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2

Efeito da poda verde na composição físico-química do mosto da uva Merlot

por Mandelli,Francisco

Publicado em 2008

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3

Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial

por Manfroi,Vitor

Publicado em 2010

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4

Maturação de uvas Moscato Giallo sob cultivo protegido

por Chavarria,Geraldo

Publicado em 2010

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5

Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho

por Chavarria,Geraldo

Publicado em 2011

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6

Physicochemical characterization of must and wine Moscato Giallo from grapevines grown under plastic overhead cover

por Chavarria, Geraldo

Publicado em 2008

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7

Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial

por Manfroi, Vitor

Publicado em 2010

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8

Maturação de uvas Moscato Giallo sob cultivo protegido

por Chavarria, Geraldo

Publicado em 2010

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9

Cobertura plástica sobre o vinhedo e suas influências nas características físico-químicas do mosto e do vinho

por Chavarria, Geraldo

Publicado em 2011

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10

Caracterização físico-química do mosto e do vinho Moscato Giallo em videiras cultivadas sob cobertura de plástico

por Chavarria, Geraldo

Publicado em 2008

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11

Volatile characterization by multivariate optimization of headspace-solid phase microextraction and sensorial evaluation of chardonnay base wines

por Welke, Juliane Elisa

Publicado em 2012

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12

'BRS MAGNA' - a novel grape cultivar for juice making, with wide climatic adaptation

por Ritschel,Patricia

Publicado em 2014

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13

ELABORAÇÃO DE VINHO EM CULTURA MISTA DE LEVEDURAS NÃO-SACCHAROMYCES ISOLADAS DE JACA (Arthocarpus heterophyllus LAM) E Saccharomyces cerevisiae: AVALIAÇÕES QUÍMICA E SENSORIAL...

por Couto, Aline Bravo Barbosa

Publicado em 2011

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14

Composição fenólica e atividade antioxidante de resíduos agroindustriais

por Melo,Priscilla Siqueira

Publicado em 2011

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15

Pre-drying and submerged cap winemaking: Effects on polyphenolic compounds and sensory descriptors. Part I: BRS Rubea and BRS Cora

por Machado de Castilhos, Mauricio Bonatto [UNESP]

Publicado em 2015

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16

Pre-drying and submerged cap winemaking: Effects on polyphenolic compounds and sensory descriptors. Part II: BRS Carmem and Bordo (Vitis labrusca L.)

por Machado de Castilhos, Mauricio Bonatto [UNESP]

Publicado em 2015

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17

Biogenic Amines and the Antioxidant Capacity of Juice and Wine from Brazilian Hybrid Grapevines

por Gomez Gomez, Hector Alonzo

Publicado em 2020

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