Study of times and movements: an analysis in a food distributor

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sousa, Milena Jeimissa de Lima
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Correia, Ana Maria Magalhães, Gonçalves, Helen Silva
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Produção Online
Texto Completo: https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/4217
Resumo: The objective of this research was to analyze how the study of times and movements can assist in improving the loading and unloading operations of a food distributor located in the State of Ceará/CE. The research is classified as qualitative, quantitative, exploratory and descriptive. Data were obtained through semi-structured interviews and on-site observation with the operator who performs the operations in question. The research results indicate that through the chronoanalysis tool the standard loading and unloading times are 445,918 and 632,129 seconds, respectively. Therefore, it was concluded that this would be the time required for a qualified operator, under normal conditions, to execute a service unit. For the difficulties encountered with an ergonomic aspect, some suggestions were proposed to maintain productivity without compromising the health of workers.
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spelling Study of times and movements: an analysis in a food distributorEstudo de tempos e movimentos: uma análise em uma distribuidora de alimentosTimes. Movements. Food distributor.Tempos. Movimentos. Distribuidora de alimentos.The objective of this research was to analyze how the study of times and movements can assist in improving the loading and unloading operations of a food distributor located in the State of Ceará/CE. The research is classified as qualitative, quantitative, exploratory and descriptive. Data were obtained through semi-structured interviews and on-site observation with the operator who performs the operations in question. The research results indicate that through the chronoanalysis tool the standard loading and unloading times are 445,918 and 632,129 seconds, respectively. Therefore, it was concluded that this would be the time required for a qualified operator, under normal conditions, to execute a service unit. For the difficulties encountered with an ergonomic aspect, some suggestions were proposed to maintain productivity without compromising the health of workers.O objetivo desta pesquisa foi analisar a forma como o estudo de tempos e movimentos pode auxiliar no aprimoramento das operações de carregamento e descarregamento de uma distribuidora de alimentos localizada no Estado do Ceará/CE. A pesquisa é classificada em quali-quantitativa, exploratória e descritiva. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas e observação in loco com o operador que realiza as operações em questão. Os resultados da pesquisa indicam que através da ferramenta de cronoanálise o tempo padrão para carregamento e descarregamento são 445,918 e 632,129 segundos, respectivamente. Logo, concluiu-se que esse seria o tempo necessário para um operador qualificado, em condições normais executar uma unidade de serviço. Para as dificuldades encontradas de aspecto ergonômico, foram propostas algumas sugestões visando manter a produtividade sem comprometer a saúde dos trabalhadores.Associação Brasileira de Engenharia de Produção2021-03-15info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfvideo/mp4https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/421710.14488/1676-1901.v21i1.4217Revista Produção Online; Vol. 21 No. 1 (2021); 259-287Revista Produção Online; v. 21 n. 1 (2021); 259-2871676-1901reponame:Revista Produção Onlineinstname:Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO)instacron:ABEPROporhttps://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/4217/2021https://www.producaoonline.org.br/rpo/article/view/4217/2022Copyright (c) 2021 Revista Produção Onlineinfo:eu-repo/semantics/openAccessSousa, Milena Jeimissa de LimaCorreia, Ana Maria MagalhãesGonçalves, Helen Silva2021-03-16T02:35:06Zoai:ojs.emnuvens.com.br:article/4217Revistahttp://producaoonline.org.br/rpoPUBhttps://www.producaoonline.org.br/rpo/oai||producaoonline@gmail.com1676-19011676-1901opendoar:2021-03-16T02:35:06Revista Produção Online - Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO)false
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