Adequação Calórico-Proteica e Nutrição Enteral Precoce em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica: um estudo observacional / Caloric-Protein Adequacy and Early Enteral Nutrition in an Intensive Care Unit Pediatric: an observational study

• Autor(a) principal: da Silva, Adriele Conceição
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Calmon, Laís Santos, Leite, Luana De Oliveira, Fatal, Lilian Brito da Silva
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/31330
• topic: terapia nutricional; nutrição enteral; unidade de terapia intensiva; pediatria.

Objetivo: Avaliar a adequação da oferta calórico-proteica de pacientes em uso de NE internados em uma UTIP comparando-as com recomendações atuais e a sua associação com o diagnóstico clínico, nutricional, NE precoce e idade. Métodos: Estudo observacional, transversal, retrospectivo, realizado através de dados secundários de prontuários do serviço de nutrição de um hospital público. A amostra foi composta por 44 pacientes internados no período de fevereiro a julho de 2019. Foram incluídos pacientes que receberam NE por um período maior que 48 horas com idade igual ou superior a 30 dias. As variáveis coletadas incluíram dados demográficos, diagnóstico nutricional, clínico, tempo de início da nutrição enteral e de internamento. As análises foram realizadas no programa SPSS versão 20.0. Os pacientes foram agrupados de acordo com a adequação da oferta calórica e proteica. O teste qui-quadrado de Pearson e Exato de Fisher foram utilizados para avaliar a proporção dos grupos. Resultados: A amostra foi constituída de 57% dos pacientes do sexo masculino, com mediana de idade de 7 meses. A maioria dos pacientes eram eutróficos (54,5%) segundo indicador índice de massa corporal por idade. Dentre os pacientes avaliados 63,6% e 50% atingiram a cota calórica e proteica, respectivamente. A NE precoce foi realizada em 84,1% dos pacientes. Conclusão: Identificou-se que na UTI pediátrica avaliada houve um início precoce da NE, com curto tempo de internamento e adequação das metas calóricas e proteicas na população analisada, porém não foi encontrada associação da adequação com as variáveis estudadas.