Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALINE MASSIA PEREIRA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3637065
id BRCRIS_03c28bddadb6501b0759c342945c5dcc
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
title Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
spellingShingle Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
Protein hydrolyzed. Source of protein. Spirulina.
Hidrolisado protéico. Fonte de proteína. Spirulina.
ALINE MASSIA PEREIRA
title_short Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
title_full Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
title_fullStr Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
title_full_unstemmed Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
title_sort Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina
topic Protein hydrolyzed. Source of protein. Spirulina.
Hidrolisado protéico. Fonte de proteína. Spirulina.
publishDate 2016
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3637065
author_role author
author ALINE MASSIA PEREIRA
author_facet ALINE MASSIA PEREIRA
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0588694017202255
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Jorge Alberto Vieira Costa
JORGE ALBERTO VIEIRA COSTA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4902886245155081
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000000180427642
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE
dc.publisher.program.fl_str_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaObtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de SpirulinaProtein hydrolyzed. Source of protein. Spirulina.2016masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=3637065authorALINE MASSIA PEREIRAhttp://lattes.cnpq.br/0588694017202255Jorge Alberto Vieira Costahttp://lattes.cnpq.br/4902886245155081https://orcid.org/0000000180427642UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDEENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv PEREIRA, ALINE MASSIA. Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina. 2016. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv PEREIRA, ALINE MASSIA. Obtenção de concentrado, isolado e hidrolisado protéico a partir de biomassa de Spirulina. 2016. Tese.
_version_ 1741883456675119104

Registros relacionados