IDENTIDADE GASTRONÔMICA DE DESCENDENTES DE ALEMÃES DA CIDADE DE SAPIRANGA/RS

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: DANIEL VICENTE BONHO
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2415927
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Alimentação cotidiana, alimentação de festividade, identidade, elementos gastronômicos, colonização alemã, saber fazer
DANIEL VICENTE BONHO
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