Processo de Obtenção de Farinha de Banana Verde com Alto Conteúdo de Amido Resistente

Detalhes bibliográficos
Principais autores: DARCI ODLOAK, TATIANA BEATRIS TRIBESS
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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