TÉCNICAS MOLECULARES PARA A CARACTERIZAÇÃO DE Saccharomyces cerevisiae ASSOCIADAS À PRODUÇÃO DE CACHAÇA.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: TAIS LETICIA BERNARDI
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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