Desidratação osmótica de manga coité com e sem utilização de vácuo com complemento de secagem em estufa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MANOEL ALVES DE SOUZA NETO
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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