CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_7ae31a2c17e6a3b0ee42092ae0b683ae
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
title CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
spellingShingle CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
ácidos graxos hidrogenados, cinética de produção de gases, degradação, gordura inerte, sais cálcicos
calcium salts, degradability, kinetics of gas production, inert fat, hydrogenated fatty acids
title_short CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
title_full CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
title_fullStr CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
title_full_unstemmed CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
title_sort CINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pH
topic ácidos graxos hidrogenados, cinética de produção de gases, degradação, gordura inerte, sais cálcicos
calcium salts, degradability, kinetics of gas production, inert fat, hydrogenated fatty acids
publishDate 2017
format masterThesis
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Liandra Maria Abaker Bertipaglia
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6395901509400650
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0001-5811-7816
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE BRASIL
instname_str UNIVERSIDADE BRASIL
dc.publisher.program.fl_str_mv PRODUÇÃO ANIMAL
dc.description.course.none.fl_txt_mv PRODUÇÃO ANIMAL
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHCINÉTICA FERMENTATIVA “IN VITRO” DE FONTES LIPÍDICAS INERTES SUBMETIDAS A DOIS NÍVEIS DE pHácidos graxos hidrogenados, cinética de produção de gases, degradação, gordura inerte, sais cálcicos2017masterThesisauthorLiandra Maria Abaker Bertipagliahttp://lattes.cnpq.br/6395901509400650https://orcid.org/0000-0001-5811-7816UNIVERSIDADE BRASILUNIVERSIDADE BRASILUNIVERSIDADE BRASILPRODUÇÃO ANIMALPRODUÇÃO ANIMALPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741883370766336000

Registros relacionados