QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JULIA ARANTES GALVAO
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_7c7191835ef876f955ead925458d1270
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
title QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
spellingShingle QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
JULIA ARANTES GALVAO
title_short QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
title_full QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
title_fullStr QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
title_full_unstemmed QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
title_sort QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO
publishDate 2010
format masterThesis
author_role author
author JULIA ARANTES GALVAO
author_facet JULIA ARANTES GALVAO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6649512608569728
dc.identifier.orcid.none.fl_str_mv https://orcid.org/0000000210767286
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv JOSE PAES DE ALMEIDA NOGUEIRA PINTO
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/9581073011963766
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATU
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATU
instname_str UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATU
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃOQUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO2010masterThesisauthorJULIA ARANTES GALVAOhttp://lattes.cnpq.br/6649512608569728https://orcid.org/0000000210767286JOSE PAES DE ALMEIDA NOGUEIRA PINTOhttp://lattes.cnpq.br/9581073011963766UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATUUNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATUUNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO/BOTUCATUPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv GALVAO, JULIA ARANTES. QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO. 2010. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv GALVAO, JULIA ARANTES. QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE DIETAS PREPARADAS EM COZINHAS HOSPITALARES: AVALIAÇÃO DO PRODUTO FINAL, MANIPULADORES E AMBIENTE DE PREPARAÇÃO. 2010. Tese.
_version_ 1741887154044272640

Registros relacionados