CONTAMINAÇÃO FÚNGICA E POTENCIAL AFLATOXIGÊNICO DE ASPERGILLUS SP. ISOLADOS DE FARINHA SECA, FÉCULA E GOMA HIDRATADA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) COMERCIALIZADAS EM ITABUNA/BA E REGIÃO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALAIANA SANTOS SILVA
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=5473746
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fungos aflatoxigênicos
ALAIANA SANTOS SILVA
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