DA COLÔNIA AO SERTÃO. UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE CONFLITOS NA CONSTRUÇÃO DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS ENTRE FAMÍLIAS RURAIS DO NORDESTE E DO RIO GRANDE DO SUL
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Data de Publicação: | 2018 |
Tipo de documento: | Tese |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6448396 |
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DA COLÔNIA AO SERTÃO. UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE CONFLITOS NA CONSTRUÇÃO DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS ENTRE FAMÍLIAS RURAIS DO NORDESTE E DO RIO GRANDE DO SUL Antropologia da Alimentação Anthropology of food EVANDER ELOI KRONE |
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