SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7867703
id BRCRIS_f420a91774f78c7d80900b06f10f74ba
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
title SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
spellingShingle SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
Análise Sensorial
Sensorial Analysis
title_short SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
title_full SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
title_fullStr SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
title_full_unstemmed SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
title_sort SELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE
topic Análise Sensorial
Sensorial Analysis
publishDate 2019
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7867703
author_role author
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIAS DE ALIMENTOS
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIAS DE ALIMENTOS
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESSELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUESELEÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ISOLADOS AMBIENTAIS DE Saccharomyces cerevisiae PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA DE ALAMBIQUEAnálise Sensorial2019masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7867703authorUNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISUNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISUNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAISCIÊNCIAS DE ALIMENTOSCIÊNCIAS DE ALIMENTOSPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741884960411746304

Registros relacionados