ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2019 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7727294 |
id |
BRCRIS_f9f1b16995f445f6d7b9f8b15571dc1a |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
title |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
spellingShingle |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO Shelf life. Vida de prateleira. RAQUEL BONATI MORAES IBSCH |
title_short |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
title_full |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
title_fullStr |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
title_full_unstemmed |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
title_sort |
ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO |
topic |
Shelf life. Vida de prateleira. |
publishDate |
2019 |
format |
masterThesis |
url |
https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7727294 |
author_role |
author |
author |
RAQUEL BONATI MORAES IBSCH |
author_facet |
RAQUEL BONATI MORAES IBSCH |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/5945465387940131 |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
CAROLINA KREBS DE SOUZA |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3057385776784224 |
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0003-1340-5085 |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU |
instname_str |
UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
ENGENHARIA QUÍMICA |
dc.description.course.none.fl_txt_mv |
ENGENHARIA QUÍMICA |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICOShelf life.2019masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7727294authorRAQUEL BONATI MORAES IBSCHhttp://lattes.cnpq.br/5945465387940131CAROLINA KREBS DE SOUZAhttp://lattes.cnpq.br/3057385776784224https://orcid.org/0000-0003-1340-5085UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAUUNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAUUNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAUENGENHARIA QUÍMICAENGENHARIA QUÍMICAPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
identifier_str_mv |
IBSCH, RAQUEL BONATI MORAES. ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO. 2019. Tese. |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
IBSCH, RAQUEL BONATI MORAES. ESTUDO DA DOSAGEM DE ANTIOXIDANTES E AVALIAÇÃO DA OXIDAÇÃO LIPÍDICA DE ÓLEOS DE SOJA E GIRASSOL ALTO OLÉICO. 2019. Tese. |
_version_ |
1741883522477457408 |