Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CHISTÉ, R. C.
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: COHEN, K. de O.
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903120
Resumo: Versão eletrônica.
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