Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CRUZ, A. G.
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: CADENA, R. S., CASTRO, W. F., ESMERINO, E. A., RODRIGUES, J. B., GAZE, L., FARIA, J. A. F., FREITAS, M. Q., DELIZA, R., BOLINI, H. M. A.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972756
id EMBR_ce8f6699ba03a2c09603acda72b11553
oai_identifier_str oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/972756
network_acronym_str EMBR
network_name_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository_id_str 2154
spelling Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.Percepção do consumidorMapeamento projetivoClassificaçãoEscala de intensidadeIogurtes probióticosCATAA. G. CRUZ, UNICAMP; R. S. CADENA, UNICAMP; W. F. CASTRO, IFSP; E. A. ESMERINO, UNICAMP; J. B. RODRIGUES, UNICAMP; L. GAZE, UFF; J. A. F. FARIA, UNICAMP; M. Q. FREITAS, UFF; ROSIRES DELIZA, CTAA; H. M. A. BOLINI, UNICAMP.CRUZ, A. G.CADENA, R. S.CASTRO, W. F.ESMERINO, E. A.RODRIGUES, J. B.GAZE, L.FARIA, J. A. F.FREITAS, M. Q.DELIZA, R.BOLINI, H. M. A.2018-05-11T00:38:59Z2018-05-11T00:38:59Z2013-12-0320132018-05-11T00:38:59Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleFood Research International, v. 54, n. 1, p. 601-610, Nov. 2013.http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/97275610.1016/j.foodres.2013.07.056enginfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2018-05-11T00:39:05Zoai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/972756Repositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestopendoar:21542018-05-11T00:39:05falseRepositório InstitucionalPUBhttps://www.alice.cnptia.embrapa.br/oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:21542018-05-11T00:39:05Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
title Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
spellingShingle Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
CRUZ, A. G.
Percepção do consumidor
Mapeamento projetivo
Classificação
Escala de intensidade
Iogurtes probióticos
CATA
title_short Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
title_full Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
title_fullStr Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
title_full_unstemmed Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
title_sort Consumer perception of probiotic yogurt: performance of check all that apply (CATA), projective mapping, sorting and intensity scale.
author CRUZ, A. G.
author_facet CRUZ, A. G.
CADENA, R. S.
CASTRO, W. F.
ESMERINO, E. A.
RODRIGUES, J. B.
GAZE, L.
FARIA, J. A. F.
FREITAS, M. Q.
DELIZA, R.
BOLINI, H. M. A.
author_role author
author2 CADENA, R. S.
CASTRO, W. F.
ESMERINO, E. A.
RODRIGUES, J. B.
GAZE, L.
FARIA, J. A. F.
FREITAS, M. Q.
DELIZA, R.
BOLINI, H. M. A.
author2_role author
author
author
author
author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv A. G. CRUZ, UNICAMP; R. S. CADENA, UNICAMP; W. F. CASTRO, IFSP; E. A. ESMERINO, UNICAMP; J. B. RODRIGUES, UNICAMP; L. GAZE, UFF; J. A. F. FARIA, UNICAMP; M. Q. FREITAS, UFF; ROSIRES DELIZA, CTAA; H. M. A. BOLINI, UNICAMP.
dc.contributor.author.fl_str_mv CRUZ, A. G.
CADENA, R. S.
CASTRO, W. F.
ESMERINO, E. A.
RODRIGUES, J. B.
GAZE, L.
FARIA, J. A. F.
FREITAS, M. Q.
DELIZA, R.
BOLINI, H. M. A.
dc.subject.por.fl_str_mv Percepção do consumidor
Mapeamento projetivo
Classificação
Escala de intensidade
Iogurtes probióticos
CATA
topic Percepção do consumidor
Mapeamento projetivo
Classificação
Escala de intensidade
Iogurtes probióticos
CATA
publishDate 2013
dc.date.none.fl_str_mv 2013-12-03
2013
2018-05-11T00:38:59Z
2018-05-11T00:38:59Z
2018-05-11T00:38:59Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/article
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv Food Research International, v. 54, n. 1, p. 601-610, Nov. 2013.
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972756
10.1016/j.foodres.2013.07.056
identifier_str_mv Food Research International, v. 54, n. 1, p. 601-610, Nov. 2013.
10.1016/j.foodres.2013.07.056
url http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972756
dc.language.iso.fl_str_mv eng
language eng
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
collection Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794503453929635840

Registros relacionados