Study of the propolis effect incorporation into edible zein films.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FABIANO, M. Z.
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: CÔRREA, T. R. A., SCRAMIN, J. A., BRESOLIN, J. D., ASSIS, O. B. G. de, FORATO, L. A., BERNARDES-FILHO, R.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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