Uma análise das fases de busca de informações, avaliação das alternativas e decisão de compra de consumidores de restaurante frente às novas tecnologias digitais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: dos Santos, Nathália de Souza
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: de Oliveira, Sérgio Luis Ignácio
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Brasileira de Iniciação Científica
Texto Completo: https://periodicos.itp.ifsp.edu.br/index.php/IC/article/view/1284
Resumo: O artigo procurou investigar possíveis mudanças comportamentais no processo de compra de clientes no momento de escolha de um restaurante frente as novas tecnologias digitais. Adotou-se uma pesquisa exploratória de caráter quantitativo, tendo por base o modelo Engel-Blackwell-Miniard, mais precisamente as fases de Busca de Informações, Avaliação das Alternativas e Decisão de Compra. Para análise dos dados optou-se pelo método da média simples. Com uma amostra de 128 respondentes evidenciou-se que as novas tecnologias possuem relevância, porém fatores como experiências anteriores, aspectos funcionais e emocionais, e os riscos envolvidos mostraram-se preponderantes no momento de decisão de compra.
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