Ansiedade, consumo alimentar e estado nutricional

• Autor(a) principal: ZAIDAN, Lázaro Gaigher
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/39975
• topic: Ansiedade; Estado nutricional; Escolhas alimentares; Obesidade

A ansiedade é, a princípio, entendida como uma reação normal, uma defesa natural do corpo a situações de estresse, mas, em alguns casos, ela pode causar problemas a se tornar excessiva. O termo tem várias definições nos dicionários não técnicos: aflição, angústia, perturbação do espírito causada pela incerteza, relação com qualquer contexto de perigo, etc. As escolhas alimentares são destacadas como determinantes diretos da prevalência da obesidade e a intervenção do nutricionista é fundamental para que a população tenha uma alimentação mais saudável e, dessa forma, uma boa qualidade de vida. A pesquisa realizada possui embasamento científico dos buscadores PubMed e SciELO, também sendo referenciados sites de organizações oficiais nacionais e internacionais, ministério da saúde e livros relacionados, visando compreender como a ansiedade influencia as escolhas alimentares e como essa influência impacta o estado nutricional.