Alimentos funcionais como coadjuvantes na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2

• Autor(a) principal: CAMARGO, Lícia Fernanda Silva Ernani
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/41093
• topic: Diabetes Mellitus; Prevenção; Alimentos funcionais; Dieta; Estilo de vida

O Diabetes Mellitus Tipo 2 representa um dos principais agravos na saúde do Brasil, contribuindo com uma importante parcela de morbidade e mortalidade. Sua origem é multicausal, e se caracteriza pela redução da produção de insulina ou a incapacidade desta em exercer suas funções, ocasionando a hiperglicemia crônica, e sua consequente alteração do ambiente metabólico, desencadeia dentre várias complicações, desordens cardiovasculares e renais. Por se tratar de uma doença com fatores de riscos modificáveis, se torna urgente a intervenção por meio de estratégias de prevenção primaria como ferramenta eficaz de minimização da incidência da doença, sendo a mudança nos hábitos alimentares e práticas regulares de atividades físicas a base destas ações. Os alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que além de nutrir, oferecem compostos terapêuticos benéficos a saúde e prevenção de doenças como o diabetes. Dentre diversos alimentos funcionais pesquisados, que possuem compostos que colaboram para a prevenção desta doença, encontram-se as oleaginosas, aveias, gorduras poli insaturadas, prebióticos e probióticos. Desta forma, a estruturação de uma dieta variada e equilibrada, rica em alimentos com propriedades funcionais como frutas, verduras, legumes, fibras, dentre outros, associada a práticas regulares de atividades físicas, possuem eficácia na prevenção desta patologia.