O IMPACTO DA ORIENTAÇÃO PARA O MERCADO E DA INOVAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO EMPRESARIAL DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA SUL-MATO-GROSSENSE

• Autor(a) principal: BARELLA, ROSILENE CARRILHO FERNANDES
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/31439
• topic: Pecuária de corte; Cadeia produtiva da carne bovina

O agronegócio no Brasil é expressivo, dinâmico e de grande relevância para o desenvolvimento socioeconômico do país. O processo de gestão das empresas do setor tem se modificado constantemente na busca por eficiência de seus processos produtivos e pronta resposta às necessidades que o mercado comprador exige dos gestores como controle e planejamento de ações para alcance de sucesso e manutenção de suas firmas no mercado. Esta dissertação segue a linha de pesquisa de Gestão da Produção Agropecuária e Agroindustrial do Mestrado em Produção e Gestão Agroindustrial da Universidade Anhanguera - Uniderp, seu objetivo foi examinar, de forma empírica, os impactos da orientação para o mercado e para a inovação no desempenho das empresas sul-mato-grossenses que atuam na cadeia produtiva da carne bovina. Foram entrevistados 216 (duzentos e dezesseis) empresários do agronegócio com o objetivo de identificar suas percepções sob a orientação para o mercado, os benefícios dos processos incrementais e radicais de inovação, do desempenho das inovações e do desempenho empresarial. Os dados foram analisados para validar suas consistências e responder aos objetivos da pesquisa, utilizando-se de técnicas estatísticas descritivas e regressões lineares múltiplas, com o emprego do Software SPSS Versão 24.0, pelos segmentos: antes, dentro e após a fazenda. Os resultados indicaram a possível existência de orientações para o mercado entre os segmentos estudados. Destaca-se que, para esses três segmentos, o benefício da inovação contribui para o aumento do desempenho empresarial. Como conclusão, o estudo mostrou que existem contribuições positivas de orientação para o mercado e para os processos de inovação, no desempenho empresarial e para cada segmento do setor estudado. Os resultados obtidos podem contribuir para diretrizes oferecidas pelos agentes de desenvolvimento no fortalecimento das empresas que atuam na cadeia produtiva da carne bovina, provocando o aumento da competitividade e a melhoria do desempenho empresarial.