Os benefícios do açaí na prevenção de doenças cardiovasculares
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2022 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Scientia – Repositório Institucional |
Texto Completo: | https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/61809 |
Resumo: | O consumo do açaí, tem crescido consideravelmente nos últimos anos devido ao seu sabor único e aos diversos fatores benéficos. Suas características nutricionais auxiliam na manutenção da saúde e prevenção de doenças, como as cardiovasculares, que se constituem como a maior problemática de saúde pública na atualidade, sendo considerada como a principal causa de mortes em âmbito mundial. O açaí tem sido amplamente estudado mediante ao seu valor nutritivo, alto potencial terapêutico e preventivo, alcançando importância e buscas para a sua incorporação a alimentação diária, uma vez que pode proporcionar efeitos terapêuticos promissores especialmente em relação às doenças cardiovasculares. O estudo teve como objetivo geral descrever os fatores benéficos que o açaí promove na prevenção de doenças cardiovasculares. Trata-se de uma revisão bibliográfica por pesquisa qualitativa descritiva, a partir de buscas realizadas em livros, dissertações, teses, bem como artigos científicos publicados. Os resultados positivos das funcionalidades do açaí para manutenção da saúde têm intensificado sua popularização e comercialização, contribuindo dessa forma, para o incentivo a introdução do deste fruto de forma natural e pura na alimentação cotidiana da população, em benefício a prevenção de doenças cardiovasculares. |
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